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家常海鲜菜谱,葱姜爆炒蛏子王,简单美味营养,超下饭,适合夏天

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葱姜爆炒蛏子王

最近特别想吃蛏子王,参考了菜谱进行尝试和调整,终于做出了全家都喜欢的味道。

用料:

中国智能投顾蛏子王750克,小葱一大把,姜一大块,大红椒1个

葱姜爆炒蛏子王的做法:

中国智能投顾先将蛏子王剪开去内脏洗干净准备焯水,水开后下去几十秒即可,方便将壳上的肉剥下来。

将焯过水的蛏子肉剥下再洗净,大红椒切丝,姜切片,葱切长段,葱白和葱叶分开装。因为家里老人特别喜欢吃炒在一起的小葱,所以准备得比较多,图中是2元钱的小葱。


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